Franchise | Back-Factory in Neubrandenburg mit zwei Konzepten an einem Platz
Auf rund 300m² eröffnet Back-Factory einen neuen Store im Neubrandenburger Marien-Carrée. Besonderes Highlight: Neben seiner bekannten Snack-Vielfalt präsentiert der Snack-Profi sein neues, innovatives Gastrokonzept „UpperGreen“. In „natürlichem“ Lifestyle-Ambiente finden die Gäste hier zukünftig ihre individuelle, frische und hochwertige Alternative zu Burger & Co.
Auf 130 m² Verkaufsfläche finden snackhungrige Gäste dort nicht nur das umfangreiche Snack-Angebot von Back-Factory. Bei UpperGreen, dem zweiten, innovativen Konzept des Snack-Profis, können die Gäste zur Tüte gerollte Fladenbrote gefüllt mit knackigem Salat, gegrilltem Geflügel oder Kalbfleisch oder rein vegetarisch mit Falafel genießen.
Innovatives Gastrokonzept
Ob zum Verzehr vor Ort in modernem Lifestyle-Ambiente oder zum Mitnehmen für unterwegs – der Snack-Profi hält die bei Back-Factory gewohnt große Auswahl an laufend frisch zubereiteten Snack-Kreationen von warm bis kalt, von herzhaft bis süß bereit. Frische Paninis oder Hot Ciabatta, frisch belegte Pizza, Vollkornschnitten, Salate und Joghurts, dazu eine umfangreiche Auswahl an Kaffeespezialitäten und kalten Getränken.
Bei UpperGreen können sich die Gäste im natürlich anmutenden Ambiente des Stores ihre gewählte Tüte mit besonderen Toppings wie karamellisierten Walnüssen, Gartenkresse, Hummus oder Granatapfelkernen und fein abgestimmten Saucen zu ihrem ganz individuellen Vergnügen zusammenstellen.
Bis in die Abendstunden – montags bis samstags bis 21 Uhr, sonntags bis 20 Uhr – werden die Teigtaschen werden nach den persönlichen Wünschen und vor den Augen des Gastes frisch zubereitet.
Wohlfühlambiente überall
Im Store mit seiner beeindruckenden Raumtiefe von 30 Metern und besonders hohen Decken bieten über 60 Sitzplätze sowohl den Gästen von UpperGreen als auch denen der Back-Factory ausreichend Platz.
Während bei Back-Factory der angesagte urbane Fabrikstil mit Elementen aus Schwarzstahl, hochwertigen Holzmöbeln im Vintage-Look und echten Ficus-Bäumen vorherrscht, empfängt UpperGreen die Snacker mit der Leichtigkeit und Frische natürlicher Elemente aus hellem Holz, Pflanzen und Moos in Kombination mit weiß getünchten, rustikalen Klinkersteinwänden und einem hellen Tresenbereich.
Unmittelbar vor der etwa sieben Meter langen Fensterfront wird der Außenbereich mit weiteren fast 100 Sitzplätzen direkt auf dem angesagten Marktplatz Neubrandenburgs zum lebendigen Treffpunkt für Gäste jeden Alters.